糖醋燒豆腐 （圖：新唐人電視台 提供）
糖醋燒豆腐（圖：新唐人電視台 提供）
材料：
雞蛋豆腐、地瓜粉、洋蔥1/3個、青椒1/4，紅辣椒。
提味醬汁：醬油、醋、糖、水、梅子汁。
（圖：新唐人電視台 提供）
步驟：
1.洋蔥、青椒、紅辣椒切成細絲。
2.雞蛋豆腐沾地瓜粉拿去炸。
3.鍋子燒熱放油。
4.油熱，放進豆腐（也可以一邊炸一邊沾地瓜粉），因為豆腐含的水分比較多，盡量不去攪動它，讓它背整個均勻覆蓋著油。
5.豆腐要炸到外皮有一點淺淺的咖啡色時，才可以把它拿起來。
6.油鍋裏面放一點剛剛的熱油，先將洋蔥炒軟炒透明，再放入青椒絲、辣椒絲。全部炒軟後熄火，並淋上醬汁。
廚娘的叮嚀：
1.豆腐不要切太小塊，切大塊一點，吃起來的口感會更好，因為裏面會很嫩外面很酥。
2.用筷子試油溫，筷子的週圍開始起一些泡泡，表示油溫可以了。
3.不吃辣的人，可以把紅辣椒的籽撥掉。
4.炸豆腐如果不加任何的調味，只沾一點醬油，也都非常非常的好吃。@*
(http://www.dajiyuan.com)
提供廣告
環球要聞
-
芒果蝦仁沙拉，是夏天美食的涼拌點心菜。
-
自制3款美味瘦身沙拉
-
這款簡單的雞肉沙拉很適合夏天食用，味道就如它的色彩般豐富。我自己很喜歡，經常用來做午餐。有雞肉和各種蔬菜，營養也夠平衡。
-
今天終於忍不住了，晚上就大作了一場！ 先看看成品！這個是被我改良過的茄盒，我叫它溜茄盒，正常的軟炸茄盒一般都是過油後就可以吃的，因為我家那位不喜歡吃油大的東東，所以，我把過油後的茄盒又用調料溜了一下，就成下面的樣子了！看著好像雞翅呢！哈！這算不算創新阿！ 今天準備把這道菜的方法寫下
精彩圖片
活躍博客
【友友隨筆】殺價，真的聰明嗎？ 7/1/08
【友友隨筆】一次網拍的感動體驗 7/1/08
【30會客室】屬下的「小圈圈」，主管要怎麼處理？ 7/1/08
维权诗集编辑总结（一） 6/30/08
沈佩兰:上海政府凭什么诬告我是“法轮功”分子？(图) 6/29/08
诗歌：如莲 6/29/08
以正行坦对辱骂 6/29/08
人生感悟：放下就是解脱 6/29/08
人生感悟：以善心感化冷漠 6/29/08
生命纪实：开篇小序 6/29/08
六四当日 上海二千访民聚集 6/4/08
撑不住了，中共抛弃王兆山！ 6/25/08
章天亮：中共看我的预言无奈地实现 6/17/08
“法拉盛”事件的最大效果出来了 6/3/08
洛侨中心维权诗集新书发布会及六四追思会现场图片 6/5/08
快讯：强烈要求韩正、吴志明立即释放上海维权人士龚浩明！ 6/4/08
趣文分享：中共外交官必读 6/3/08
乞丐的最高境界 6/5/08
人生感悟：平淡祥和的智慧 6/4/08
撑不住了，中共抛弃王兆山！ 6/25/08
几个古代笑话：请中共官员对号入座 6/25/08
对米饭的蔑视和大米的愤怒 6/24/08
诗歌：咏竹 6/23/08
王"幸福"先生何不做鬼？ 6/20/08
章天亮：中共看我的预言无奈地实现 6/17/08
为向群儿十二生肖面塑精品配诗 6/15/08
登华山 6/15/08
沙叶新：在他面前我感到渺小 6/13/08
相約在綠光森林 6/13/08