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原料：
龍俐、茄子、澱粉
做法：
1、龍俐攪餡後加調料拌允，置冰箱冷藏半小時。
2、茄子去皮切段，中間再切一刀。
3、龍俐餡填入茄子夾縫後用濕澱粉薄薄的上一層，油鍋小火過油。
4、加雞湯、調料把炸過的茄子煮透。
(來源:中國美食網)
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豆腐的口感比較清淡，湯很鮮美。
這是一個「懶人菜」，可以把你喜歡的材料都扔進去，有菜有肉有湯，卻非常的簡單。
熱乎乎的一鍋，特別適合秋冬季節享用！
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