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米酒蛋花湯：
1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗
2、米酒放鍋內燒開
3、倒入雞蛋液，要及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！喜歡甜的就加點兒砂糖吧！
攪拌這一步很重要，一定要快速！
(來源:中國美食網)
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準備工作：鮮蝦去頭去皮去沙線（尾巴上的皮不要去掉，炸出來好看一些），從腹部那兒，橫著切2－3刀，但是不要切斷（這樣做，是為了做熟的蝦不會捲起來，還是直直的）。用一點生抽醬油，料酒，鹽醃10幾分鐘。長的意粉用開水燙3分鐘左右，等到燙軟了，過涼水，撈出，放在碗裡備用。
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芽菜炒河粉，現在，在家做著個也很簡單，一般都是炒牛河或齋河，俺就來個綠荳芽炒河粉吧。
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沒有什麼技術含量，沒有什麼難度，就是一個涼拌菜。只所以這樣做的原因是：想哄桃多吃點蔬菜，不忙的時候就喜歡搗鼓著玩，最後就是想賺大家些眼球而已！
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今天終於忍不住了，晚上就大作了一場！ 先看看成品！這個是被我改良過的茄盒，我叫它溜茄盒，正常的軟炸茄盒一般都是過油後就可以吃的，因為我家那位不喜歡吃油大的東東，所以，我把過油後的茄盒又用調料溜了一下，就成下面的樣子了！看著好像雞翅呢！哈！這算不算創新阿！ 今天準備把這道菜的方法寫下
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