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原料：
1、白蘿蔔半個。
2、煉乳兩大匙。
3、火腿一小塊。
4、香油一匙。
5、澱粉一大匙加適量味精兌成芡汁。
做法：
1、火腿煮熟後切碎。
2、蘿蔔切塊。
再削成球狀。
把它們全部削完。
3、將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。
用漏杓起出後用涼水浸涼。
4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。
5、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少）。
6、將煉乳放入湯中。
煮沸後倒入蘿蔔丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。
7、鏟勻後裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。
(來源:中國美食網)
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